野菜ソムリエとは野菜や果物の知識を身につけて
価値や魅力を世の中に伝えていくスペシャリスト
2019年の時点で全国に57,000人以上の
野菜ソムリエが誕生しあらゆる分野で活躍しています。
一般社団法人日本野菜ソムリエ協会認定の民間資格で
日本全国の方を対象に取得可能となっているんですね。
野菜ソムリエの意義
野菜ソムリエは生産者と生活者のかけ橋
野菜や果物の目利きから栄養、素材に合わせた調理法など
家族の健康や食に関する職業にも活かすことができます。
一般の主婦の方や農業従事者、セミナー講師
料理教室の先生や食品メーカー、飲食店にお勤めの方など
幅人い分野の方々に人気の資格となっているんですね。
認知度も上昇
野菜ソムリエの認知度も85％以上とされていて
食に関する資格の中でもトップクラスで人気があります。
企業によっては人材採用時
野菜ソムリエ資格保持者を優遇していたり
社内で資格取得を推奨している企業も出てきており
健康や野菜への関心が高まる中ますます注目されているんですね。
野菜ソムリエの資格は3種類
野菜ソムリエの資格は3種類用意されていて
あなたに合った資格を取得することが可能になっています。
野菜ソムリエ
一般的な資格で野菜や果物の選び方とか
調理法や調理のコツが身につく資格
野菜ソムリエプロ
野菜や果物のプロとして企業や自治体と仕事をしたり
イベントやセミナー講師などのスキルが身につく
野菜ソムリエ上級プロ
起業や開業など自分で事業を始めることが可能だったり
食に関するイベントのプロデュースができる
このように、野菜ソムリエの資格を取って家族のために活かしたり
仕事面に役立てたり事業をはじめてみたりと
様々な場面を想定して資格を取ることができるわけですね。
会場は全国に用意されていますから
あなたの地元で野菜ソムリエの資格を取ることができますよ。
資格取得後には
野菜ソムリエの資格を取得した後も全国のイベントや
講座情報が用意されていますので参加することができます。
野菜ソムリエが中心になって活動している
協会認定のコミュニティもありますので
地域への貢献や仲間づくりができる機会も多々ありますよ。
プロとして活躍するなら野菜ソムリエカンパニー
いわゆる野菜ソムリエプロダクションで仕事を依頼したい企業や
自治体、各種団体とのマッチングを行っています。
野菜ソムリエ無料体験・説明会
今では幅広い層から支持されている野菜ソムリエですが
まずは無料の体験会でカリキュラムや資格の活かし方
実際に活躍されている方の事例など説明を受けて
参加される方がほとんどとなっているんですね。
体験会では実際の講座でも行っている野菜や果物の
食べ比べも経験できますから美味しく野菜をいただきながら
楽しみながら受講して野菜ソムリエの魅力や活かし方など
あなたの知識やスキルにとして身につけてみるとよいでしょう。
（運営元：一般社団法人日本野菜ソムリエ協会）
